lauantai 31. heinäkuuta 2010

Frutti di Mare ja Jauheliha

Frutti di Mare - Tonnikala, katkarapu ja simpukka. Ymmärrän, että "meren hedelmät" pizza pitää sisällään mereneläviä, mutta sitä en ymmärrä että miksi tällainen pizza pitää ylipäätään olla olemassa jos ainoa maku on "tonnikala". Kaikki oli yhtä suolaista muhjua, joka tuntui suussa hieman erilaiselta riippuen täkystä mitä suupalaan oli sattunut. Noh, ei se täysi häviö ollut, kun satun kuitenkin pitämään tonnikalasta. Tätä tuskin tulen koskaan harkitsemaan enää toisten.

Jauheliha - Jauhelihakastiketta. Meh. Jos jauhelihakastike on ainoa täyte, olisi siihen paree laittaa vähän potkua. Lasten pizza.

perjantai 30. heinäkuuta 2010

Cacciatora ja Capricciosa

Nämä pizzat ovat itseasiassa vielä syömättä kirjanpidollisen virheen vuoksi. Pahoittelen tapahtunutta, palaamme asiaan heti Mexicanan ja Mozzarellan jälkeen.

sunnuntai 25. heinäkuuta 2010

AA -Kerho

Alla Pollo ja Americana.
Tiivistelmä: Toinen hyvä ja toinen parempi

Americana:
Täytteet ok. Sinihomejuusto aina epäilyttää, koska kuulun juuri siihen ihmisjoukkoon joka ei voi sietää sinihomejuustoa. :P Mutta tässä pizzassa se toimi. Hyvin kermaisen kuohkea kokonaisuus. Kirjoitan tätä blogimerkintää jo jokusen päivän myöhässä joten tarkkoja kielituntuma-makuhermoja ei tässä ole nyt antaa. Mutta mielikuva joka tästä jäi oli vähän "pliisu" , ei ensimmäisenä tilauslistalla, mutta ei toki viimeisenäkään. Mielummin syö kuin nenäänsä ottaa... :)

Alla Pollo:
nomnomnom! Jos on kanaa niin on hyvää! En tiedä mistä tämä minun kanan himoni on alkanut, mutta loppua sille ei näy. Alla Pollo oli todella maukasta ja mahtavaa. Toki myönnettäköön, että pizzasta puuttui se "erikoisuus" , se jokin, joka tekee siitä erikoisen ja erilaisen ja täysin muista erottuvan.
Mutta jos et etsi "tajunnan räjäyttävää" mättöä, vaan kokonaisuutta joka toimii ja vie nälän. ^^ Niin ota Kana! ota Alla Pollo ja syö masu täyteen.

Ja jostain syystä.. nyt mieleen muistui vanha McDonald's mainos, jossa sika kampanjoi kanansyönnin puolesta. :D Jos et muista niin liitän oheen linkin josta voi vanhoja muistella. ^^

lauantai 24. heinäkuuta 2010

Alla Pollo ja Americana

Tämänkertaiset pizzat olivat todella voitto. Aikaisempia pizzoja vaivanneet kuivahkot pohjat eivät olleet lainkaan ongelma tällä kertaa, mitä ilmeisimmin kysymys on muutaman asteen tai minuutin erossa paistamisen suhteen. Joka tapauksessa, peruspohja on varsin makoisa silloin kun se onnistuu. Pullapohjan saa sitten muista liikkeistä.

Alla Pollo - Kana ja ananas. Kana ja tietyt muut täytteet ovat itsessään niin mietoja, että pahimmassa tapauksessa perus maun luominen jää yhden täytteen harteille. Niin kävi tässäkin tapauksessa, eli ananas pelasti kun kana leikki kuurupiiloa makunystyröiden kanssa. Kuitenkin, kokonaisuutena Alla Pollo oli hyvä peruspizza, mitä auttoi huomattavasti pohjan mehukkuus.

Americana - Sinihomejuusto, kinkku ja ananas. Normaalisti en ole sinihomejuuston maailman suurin ystävä, mutta tällä kertaa se johti niin herkullisen kermaisen makuiseen pizzaan, että olen valmis muuttamaan suhtautumistani jälleen muutaman pykälän verran. Americanan kinkku jäi lähinnä sävyksi kokonaisuudessa, kun ananas ja sinihomejuuston pehmeys täyttivät loistavasti onnistuneen pohjan kanssa koko suun. Sylkirauhasiani kihelmöi tälläkin hetkellä ajatellessani eilistä pizzaa :-p~

Näin jälkeen päin ajateltuna harmittaa, että vaihdoimme pizzoista puolet. Onneksi nyt on yksi konkreettinen vaihtoehto lisää listalta valittavaksi.

lauantai 17. heinäkuuta 2010

Politiikot Osa.2

Voivoivoi.. tätä seuraavaa settiä jännitin viikon. (Tai ainakin niinä päivinä kun muistin mitä on edessä tulevana perjantaina) Vanhanen ja Väyrynen.

En voi sanoa kyllä tykkääväni kummastakaan miehestä. Luulen, että Vanhanen varmasti teki ihan parhaansa työssään johon hänet oltiin valittu. Mutta kyllä se on voitto, että Vanhasen -aikakausi on ohitse.

Vanhanen - Ahkeruus
Täytteet: Barbequekastike, Paahdettu pekoni, Punasipuli,
eiei.. eieieieiei ja EI, pekoni ei vaan ole mun juttuni! En ole vielä katsonut paljoa menua eteenpäin, mutta toivottavasti pekonia ei siellä paljoa esiinny.Ensimmäiset pari haukkua meni vielä että "no, eipä tämä kovin paha ole" mutta toisen pizzasiivun kohdalla oli jo naama näkkärillä ja mumisin "do not want". Eli Ihan hyvä että Vanhanen meni menojaan!  

Väyrynen - Aatteellisuus
Täytteet: Kebab-liha, punasipuli
Juu, ei kyllä tämäkään oikein ollut hyvä juttu. ei niin ollenkaan. Ei sillä että olisin pahemmin valittanutkaan, mutta ei se kyllä hirveän hyvää ollut. Sipuli auttoi asiaa. Se vähän paransi tilannetta. Mutta ei. EI kyllä .. ei niin millään.

Tässä pizza-perjantaissa oli kyllä se, että mietin vaihtoehtoa, että jos vaan jättäisin oman osuuteni syömättä.
Mutta.. luonne ei antanut periksi. Oli eräänlainen erävoitto että sain ruoan alas ja pysymään sen siellä.
Tuskin tulen takaisin palaamaan näihin politiikkoihin.

perjantai 16. heinäkuuta 2010

Vanhanen ja Väyrynen

Nämä kaksi pizzaa eivät olleet mitään ylläreitä. Näin tarkistamatta kumpi on kumpi, eroksi muistaisin kastikkeen (BBQ vs. tavallinen) ja yhden täytteen (pekoni vs. kebab). Jäljelle jääneet yhteiset tekijät olivat sipuli, juusto ja normaali pohja. Söimme jälleen kumpikin puolet molemmista, mikä oli melko olennaista näiden tuotteiden perusolemuksen tehokkaimmalle mahdolliselle ilmitulemiselle.

Vanhanen - BBQ kastike, punasipuli ja paahdettu pekoni. Maistui lähinnä bbq-kastikkeelta jota säväytti hienoinen liharasvaisuus. Pekoni itsessään ei juurikaan maistunut, eikä sipulilla ei ollut juuri mitään virkaa. Itseasiassa kastike oli niin voimakkaan makea, että muut pääliset toimivat lähinnä hammasvälien täytteenä.

Väyrynen - Punasipuli ja kebab. Perustomaattikastike maistui yllättävän vahvasti bbq-kastikkeisen palan haukkaamisen jälkeen, mikä oli miellyttävä yllätys. Todennäköisesti yksistään syötynä ei juuri minkään arvoinen. Tässä versiossa valloittavin maku oli kebab, jonka seasta sipuli jopa maistui. Ei siltikään mikään vahva kilpailija koko Koti-Pizza universumissa.

Molempia lättyjä vaivasi edelleen pohjan... pohjaisuus. Jostain syystä ensimmäisen neljänneksen jälkeen alkuun mielletty pizzan mehukkuus on lähinnä muisto. Jää nähtäväksi johtuuko se pohjan omasta luonteesta vai täytteiden määrästä tai laadusta. Vaikka jonkun toisen pizzerian pizzapohjat ovat ehkä paksumpia, ovat ne pääsääntöisesti samalla kuitenkin kosteampia ja näin vähemmän pölyisiä.

maanantai 12. heinäkuuta 2010

Politiikot Osa.1

Jos puhutaan politiikasta, kannatan aina naisia tai vihreitä. Mielipiteeni ovat hyvin vanhoja ja vanhettuneita. Mutta koen, että naisena minun on aina helpompi ja viisaampi äänestää naista kun miestä. Typeränä uskon, että vain nainen osaa edustaa minua oikein. Näin ollen myöskin pizzana täytyy sanoa että kyllä Kiviniemi vie ääneni. En olisi uskonut sanovani tätä näin pian, mutta salamihan maistuu ihan hyvältä! Ainakin silloin, kun sitä on maltillisesti.
 Yksi ääni Kiviniemelle mielipiteiden murtamisesta. Tämä pizzana yllätti omat odotukseni. Varsinkin, kun ennen pizzan maistoa, oli ennakkoasenteena että "hyi hyi hyi.. salamia" mutta kun en ajatellut mitä söin (tai katsonut mitä söin) niin sehän maistui varsin mainiolta. Salami toi kokonaisuuteen oikein kivan pienen suolaisen lisän. Voisin hyvin kuvitella joskus maistavani uudemmankin kerran!

Pekkarinen on myös politiikkona oikein pätevä mies, vähän on hassu hiusraja mutta kaikenkaikkiaan, oikein asiansa osaava mies. Pekkarisen nimikkopizza on taasen aika tylsä. Kuvastaneeko miestä sitten vai ei? Sen voi jokainen päättää itse. Pekkarisessa vetosi minuun kana + ananas-combolla mutta erikoisen siitä teki barbequekastike, joka antoi lievän mausteisen lisän pizzalle. Ihan kelpo pizza-matskuu. 5 pistettä ja krapulamättö-musthave listalle.

lauantai 10. heinäkuuta 2010

Pekkarinen ja Kiviniemi

Olipas jännää, ihan ajatuksen kanssa maistella ruokaa. Pistimme salami-ananas-mozzarella ja kananpoika-bbq-kastike-ananas pizzat puoliksi ja pupelsimme kumpikin molempia.

Kiviniemi - Oikeudenmukaisuus: Mozzarella ei päässyt miedon makunsa vuoksi oikeuksiinsa vahvan salamin alta. Ananas antoi kaivattua raikkautta muuten melko köyhään makumaisemaan. En yhtään ihmettele, että jotkut jättävät järjestäen pizzan reunan syömättä - muuallakin kuin Raxissa - sillä loppua kohti pohja alkoi maistua, noh, pahvilta. Tämä tosin lienee valtaosan pizzoja ongelma, eikä pelkästään tämän nimenomaisen putiikin tuotteiden.

Pekkarinen - Työllisyys: Henkilökohtaisesti pidän paljon barbequekastikkeen mausta, ja erityisen hyvin se käy yhteen nimenomaan suht mehevän kanan kanssa. Ananas tuki kokonaisuutta oikein mukavasti, ja kaikenkaikkiaan Pekkarinen voitti nämä henkilökohtaiset vaalit selvällä etumatkalla. Pohjan pahviutumista ei huomannut, ja tällaisia ananaksen ja kananpalojen kaltaisia "röpötäytteitä" uppoaa maun puolesta enemmän annetulle pizzapohja-alalle kuin esimerkiksi siivutettua salamia.

Kaikenkaikkiaan suhteellinen voitto, jäljelle jäi ainoastaan kuoret.

Makumatka alkaa

Hei, olen Jaakko, ja melko laiska ruoanlaittaja ("Hei Jaakko"). Tarkoituksena on siis käydä läpi koko Koti-Pizzan ruokalista alusta loppuun, pääsääntöisesti vaihtelun ja kotiaskareista vapautumisen vuoksi. Tämän blogin merkitys noin muuten kuin puhtaasti dokumentaarisena teoksena on toistaiseksi itselläni vielä hieman hämärän peitossa, sillä vaikka periaatteessa erilaisten ruoka-arvostelujen ynnä muiden tekeminen on tolkullista touhua, voi "formaattiruoan" arvostelu käydä haastavaksi pidemmän päälle. Lupasin kuitenkin itselleni olla miettimättä asiaa sen enempää ja nauttia tästä itse keksitystä vapautuksesta ruoanlaitosta.

Pelin säännöt ovat jokseenkin seuraavat: pyrimme hankkimaan joka viikonloppu ruoaksi kaksi eri Koti-Pizzan tuotetta jotka syömme. Saatamme syödä molemmat vain omamme, tai jaamme annokset kahtia, jotta kumpikin saa maistaa eri vaihtoehtoja. Havainnot ja mielipiteet raportoimme sitten tänne.

Näin pääministerin valinnan kunniaksi aloitamme pizzoilla Pekkarinen ja Kiviniemi.

sunnuntai 4. heinäkuuta 2010

Matkan ensimetrit

Ensialkuun esittelen itseni. Nimeni on Laura ja olen hyvän ruoan ystävä.
Pienen ikäni aikana olen oppinut arvostamaan ruokaa, tekemään ruokaa ja syömään paljon erilaisia ruokia.
Teinivuosien ahdingon lomassa valveuduin, ja aloin vegetaristiksi. Kymmenenvuoden ajan ruokani koostui pitkälti soija/tofu -pitoisesta ruoasta. Elämä veti ojan ja allikon kautta nykyiseen tilanteeseen ja tähän parisuhteeseen. Opin jälleen syömään kanaa ja kalaa sekä kokeilemaan uusia ruoka-aineita.
Teemme kummatkin,sekä minä että Jaakko, pitkiä työpäiviä ja yleensä töiden jälkeen on niin vetämätön olo, että tyytyminen pikaruokaan on enemmän sääntö kuin poikkeus. Josta pääsemmekin tähän blogiin.
Olipa kerran jälleen yksi "pizzaperjantai" kun kävelimme Jyväskylän Kuokkalassa sijaitsevaan Kotipizzaan tilamaan illallista. Naureskelimme matkalla "keittiöömme" että "Meidän pitäisi saada jo kanta-asiakaskortti tähän paikkaan." Siinä sitten valitessa illan plättyä mietin ääneen että "onkohan kuinka moni syönyt koko listan a:sta o:hon? Olispa hauska kokeilla" johon sitten Jaakko totesikin että "Siinäpä aihe blogiksi" ... ja tässä sitä nyt ollaan. Tavoitteena on siis syödä koko menu ja sen eri variaatiot, kausituotteita unohtamatta. Aikarajaa ei vielä olla tehty, mutta tavoitteena on väh. pizza per viikko per naama.
Itse koen haasteelliseksi tässä kokeilussa sen, että 10 vuotta kasvissyöjänä ja vasta vajaan vuoden olen nyt syönyt valkoista lihaa ja kalaa.  Että miten käy, kun eteeni laitetaan pekonia, kinkkua ja pepperonia?  Kuka ties opinkin jälleen syömään normaalisti ja ruokatottumukseni muuttuu kokeilun aikana. Lyön myös vetoa sen puolesta, että pizza alkanee kyllästyttämään jossain välissä ;)
Voi tietenkin myös olla, että matkan aikana tämä lähtee käsistä ja/tai kuolee kasaan. :) Mutta vain tietämällä että mihin päädytään, pitää ensin lähteä matkaan! Eli tervetuloa kanssamme pizzamatkalle!